বাংলাদেশে মৎস্য সম্পদের উৎস কয়টি?
বাংলাদেশে অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের শতকরা কত ভাগ বদ্ধ জলাশয়ের অন্তর্ভুক্ত?
মিতুর আচারে ছত্রাক পড়ার কারণ কোনটি?
তেল বা ভিনেগারে আচার সম্পৃক্ত করলে-i. স্বাদ বৃদ্ধি পায়ii. সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়েiii. জীবাণুর কার্যক্রম বন্ধ হয়নিচের কোনটি সঠিক ?
উৎপাদন মৌসুমে আমাদের দেশে প্রচুর ফল নষ্ট হওয়ার কারণ -i. পরিবহন সুবিধার অভাবii. সংরক্ষণের অভাবiii. জনবলের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
আমাদের দেশের বেশির ভাগ ফল কোন মৌসুমে উৎপন্ন হয়?
দীর্ঘদিনের জন্য ফল সংরক্ষণ করা হয়- i. শুকিয়েii. চিনির দ্রবণেiii. জৈব এসিড প্রয়োগ করেনিচের কোনটি সঠিক?
আচারের সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
প্রস্বেদন প্রক্রিয়া অব্যাহত থাকলে শাকসবজি i. নেতিয়ে পড়েii. রং নষ্ট হয়ে যায়iii. ওজন কমে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
রেফ্রিজারেটরে স্বল্পকালীন সবজি সংরক্ষণে কোনটি করণীয়?
শাকসবজি সংরক্ষণের সময় পানি হ্রাসকরণের অন্যতম পদ্ধতি কোনটি?
ক্ষেত থেকে শাকসবজি তোলার পর কী ঘটে?
শাক সবজি সোলার ড্রায়ারে শুকানোর সুবিধা কোনটি?
আলুর চিপস প্রস্তুত করতে নিচের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
উদ্দীপকের সবজি সংরক্ষণ পদ্ধতি নিচের কোনটি?
নিশি সবজি সংরক্ষণ করতে পারেi. শীতলতম স্থানেiii. পলিথিন ব্যাগেii. স্তূপাকারে রেখে
নিচের কোনটি সঠিক?
শশীদের প্রিয় খাদ্যটি তৈরি করতে প্রয়োজন হয়-i. চিনি ও ভিনেগারii. সোডিয়াম বেনজোয়েট ও লবণiii. সাইট্রিক অ্যাসিড ও কাগজিলেবুর রসনিচের কোনটি সঠিক?
উল্লিখিত সম্পদের অনেক প্রজাতি বিলুপ্ত হওয়ার অন্যতম কারণ কী?
এ সমস্যা নিরসনে প্রয়োজন-i. আধুনিক প্রযুক্তি ও কৌশলের ব্যবহারii. নিবিড় চাষ ব্যবস্থাপনাiii.. নদীতে বাঁধ দিয়ে মাছ চাষনিচের কোনটি সঠিক?
আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরিতে দরকার- i. মাঝারি আকারের কাটা আলুii. ২২% লবণ মিশ্রিত পানিiii. সয়াবিন তেলনিচের কোনটি সঠিক?
শাকসবজি ভালো থাকার জন্য বাতাসের আর্দ্রতা কত প্রয়োজন?
আলুর চিপস কিসে মুড়িয়ে রাখা হয়?
টিনজাত ফল কত বছর পর্যন্ত ভালো অবস্থায় রাখা যায়?
ফল সংরক্ষণে চিনি ও লবণের দ্রবণের ঘনত্ব শতকরা কত ভাগ হতে হবে?
ফুলকপি ও বাঁধাকপি ৪-৫ সপ্তাহ সংরক্ষণের জন্য বাতাসের আর্দ্রতা শতকরা কত প্রয়োজন?
আলুর চিপস তৈরিতে গোল মরিচের গুঁড়া কতটুকু ব্যবহার করা হয়?
ফল সংরক্ষণের উপায় হলো i. প্রক্রিয়াজাত করাii. চিনি ও লবণ দ্রবণের ব্যবহারiii. পচন নিরোধকের ব্যবহারনিচের কোনটি সঠিক?
অভ্যন্তরীণ বদ্ধ জলাশয়ে মাছ উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশের অবস্থান কত তম?
অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের মাছের মধ্যে কত প্রজাতির মাছ অতি বিপন্নাবস্থায় রয়েছে?
বাংলাদেশের মুক্ত জলাশয়ের আয়তন প্রায় কত লক্ষ হেক্টর?
মুক্ত জলাশয়ের মধ্যে কোনটির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
বদ্ধ জলাশয়ের মধ্যে চিংড়ি খামারের আয়তন শতকরা কত ভাগ?
স্থান ও আবাসভেদে মাছ চাষ পদ্ধতি কত প্রকার?
দেশের প্রায় কতটি নদ-নদীর অববাহিকা ৭০ ভাগ মাছের উৎস?
মাৎস্য চাষের ইংরেজি প্রতিশব্দ কী?
বাংলাদেশে কতটি বাঁওড় আছে?
আদর্শ পুকুরের পানির গভীরতা কত?
কে, কত সালে বাংলাদেশে মাছের কৃত্রিম প্রজননের কাজ শুরু করেন?
মাছে খাদ্য উপাদান হিসেবে থাকে- i. আমিষii. শর্করাiii. ভিটামিননিচের কোনটি সঠিক?
দেশি প্রজাতির মাছ হলো- i. মৃগেলii. তেলাপিয়াiii. রুইনিচের কোনটি সঠিক?
শান্ত স্বভাবী মাছ -i. বুইii. কাতলiii. পাংগাসনিচের কোনটি সঠিক?
বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ মুক্ত জলাশয় হলো- i. নদীii. পুকুরiii. বিলনিচের কোনটি সঠিক?
বাংলাদেশে বদ্ধ জলাশয়ের অন্তর্ভুক্ত হলো- i. বিলii. চিংড়ি ঘেরiii. পুকুরনিচের কোনটি সঠিক?
কত মাস বয়সে রাজপুঁটি মাছ বিক্রয়যোগ্য হয়?
রোটেনন পাউডার পুকুরে প্রয়োগ করা হয় কেন?
পুকুরে মাটি ও পানির অম্লত্ব দূর করা যায় কী দিয়ে?
ফরমালিন দেওয়া মাছ চেনার উপায় কোনটি?
গলদা চিংড়ির বৈশিষ্ট্য হলো- i. এটি দেখতে সাধারণত হালকা নীল হয়ii. এর মাথা দেহের তুলনায় বড় iii. এর ফ্লাজেলা তিন জোড়া হয় নিচের কোনটি সঠিক?
মাছ সংরক্ষণের আধুনিক পদ্ধতি হলো- i. লবণজাতকরণii. হিমায়িতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?