নাজনিনের জন্য যে বিশেষ খাদ্য ব্যবস্থা করা হয়েছে তাকে কী বলে?
বেরিবেরিতে আক্রান্ত স্নায়ুতন্ত্র পীড়িত হলে - i. পঙ্গুত্ব দেখা দেয়ii. ওজন বেড়ে যায়iii. মৃত্যু হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
কোনটি পেলেগ্রা প্রতিরোধকারী ভিটামিন?
কোহিনুর বেগম কোন খাবারগুলো পরিহার করবেন?
রিবোফ্লাভিন সাহায্য করে-i. প্রোটিন বিপাকেii. কার্বোহাইড্রেট বিপাকেiii. স্নেহ বিপাকেনিচের কোনটি সঠিক?
রোমেল নায়াসিনের অভাবে ভুগছে। ফলে তার মধ্যে দেখা দিয়েছে- i. উত্তেজনাii. দুশ্চিন্তাiii. হাত-পা শিনশিন করানিচের কোনটি সঠিক?
ভিটামিন বি১২ এর রাসায়নিক নাম কী?
রাফি কোন সমস্যায় আক্রান্ত?
ভিটামিন সি এর অভাবে যেসব অভাবজনিত অবস্থা প্রকাশ পায় -i. ক্ষুধা বৃদ্ধিii. অলসতাiii. এনিমিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
যেসব অত্যাবশ্যকীয় খনিজ উপাদান অপেক্ষাকৃত কম পরিমাণে আছে সেগুলোকে কী বলে?
ক্যালসিয়াম শব্দটি গ্রিক কোন শব্দ থেকে এসেছে?
ভিটামিন সি এর অভাবে ত্বকের ভেতরে ও বাইরে রক্তক্ষরণ হয় কেন?
আরাফের আয়োডিনের অভাবে ক্রিটিনিজম হয়েছে। এর ফলে তার মধ্যে যেসব লক্ষণ রয়েছে সেগুলো হলো- i. মানসিক প্রতিবন্ধীii. বামনত্বiii. ওজন বৃদ্ধিনিচের কোনটি সঠিক?
হৃৎপিণ্ডের কাজের ব্যাঘাত ঘটে কীসের অভাবে?
জিংকের কাজ হলো- i. প্রজনন ক্ষমতা বজায় রাখেii. এনজাইমের কাজে সহায়তা করেiii. মস্তিষ্কের গঠনে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
দেহের কোষের মধ্যে শতকরা কত ভাগ পানি?
রক্তের তারল্য নষ্ট হয় কীসের অভাবে?
সালেহা বেগমের উক্ত পানি কীভাবে পান করা উচিত?
বটুলিজম রোগের জীবাণু পাওয়া যায় -i. সামুদ্রিক মাছেii. ক্যানিংকৃত খাবারেiii. অপর্যাপ্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারেনিচের কোনটি সঠিক?
কোনটি মানসিক জটিলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে অনুপস্থিত?
মানসিক সুস্থতার জন্য কোনটি আবশ্যক?
বিশ্ব মানসিক স্বাস্থ্য দিবসের ক্রোড়পত্র (২০১১) অনুযায়ী প্রাপ্তবয়স্ক জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ নিউরোটিক ডিজঅর্ডারে আক্রান্ত?
ব্যক্তির বংশগতি, শারীরিক সামগ্রিক সুস্থতা ও পুষ্টি ব্যবস্থা কীসের অন্তর্ভুক্ত?
শিশুর আচরণের সুস্থতা, শারীরিক, মানসিক পূর্ণতা ও স্বাভাবিকতা কোনটি দ্বারা বেশি প্রভাবিত হয়?
পিতামাতার কোন ধরনের আচরণ শিশুর স্বাধীন আগ্রহ ও ইচ্ছাশক্তি দমন করে?
গৃহ পরিবেশকে শান্তিপূর্ণ করে তোলে পরিবারের সদস্যদের- i. কর্মব্যস্ততাii. বিশ্বাসযোগ্য সম্পর্কiii. ভালোবাসাপূর্ণ সম্পর্কনিচের কোনটি সঠিক?
রফিক ও রেবেকার সিদ্ধান্ত গ্রহণ কোন বিষয়টির অন্তর্ভুক্ত?
কত সালে এইচআইভি/এইডস এবং যৌনরোগ বিষয়ক জাতীয় নীতি প্রণয়ন ও অনুমোদন করা হয়?
উক্ত রোগটির ক্ষেত্রে বলা যায় i. পরিণতি একমাত্র মৃত্যুii. কোনো প্রতিষেধক নেইiii. অপরিচ্ছন্নতার কারণে এটি হয়নিচের কোনটি সঠিক?
আত্মসচেতনতা সৃষ্টি এবং গণসচেতনতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কোনটি?
কোনো ব্যক্তি এইডস আক্রান্ত হলে তার প্রতি আচরণ কেমন হবে ?
এইডস রোগ ছড়ায় না i. একই পাত্রে খাবার খেলেii. আক্রান্ত ব্যক্তির রক্ত গ্রহণ করলেiii. আক্রান্ত ব্যক্তির সেবা করলেনিচের কোনটি সঠিক?
ফল বা শাকসবজির পচনক্রিয়া সংগঠিত হয় -
i. এনজাইমের কারণে
ii. জীবাণুঘটিত কারণে
iii. শর্করার কারণে
নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্য সংরক্ষণের উপকরণ কোনটি?
ঈস্ট কত কোষ বিশিষ্ট অণুজীব?
ছত্রাকের বিস্তার রোধে কোন পাত্রে খাদ্য রাখতে হবে?
বদ্ধ পাত্রে অনেক দিন খাবার রাখলে তাতে যখন তুলার মতো ছত্রাক জন্মায় তা -
i. সাদা বর্ণের
ii. ধূসর বর্ণের
iii. বাদামি বর্ণের
ঈস্ট খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটায় -
i. সূর্যের উত্তাপে
ii. ২০০-৩০০ সে. তাপে ক
iii. আর্দ্রতাযুক্ত বাতাসে
মাছ, মাংস, দুধ প্রভৃতি স্ফুটন পদ্ধতিতে রান্না করা হলে তা কত ঘন্টা পর্যন্ত সংরক্ষিত থাকে?
অনুচ্ছেদে 'ক' নামক রোগ হওয়ার জন্য দায়ী কোনটি?
গাজর প্রয়তমলার মার্মালেড তৈরিতে ১ কেজি গাজর নিলে কতটি কমলা প্রয়োজন ?
রাসায়নিক দ্রব্যের অপব্যবহারের ফলে -i. ফল ও সবজি সংরক্ষণ করা যায়ii. জনস্বাস্থ্য হুমকির সম্মুখীন হয়iii. অতিরিক্ত মুনাফা লাভ হয়নিচের কোনটি সঠিক?
শিশুদের প্রধান খাদ্য কোনটি?
আইনের যথাযথ প্রয়োগ না থাকার কারণে মানুষ - i. আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকেii. অন্যায় করে সহজেই পার পেয়ে যায়iii. বড় অপরাধ করতে কুণ্ঠাবোধ করে নানিচের কোনটি সঠিক?
টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম কী?
খাদ্যদ্রব্য শুকানোর ফলে প্রতিহত করা যায়-
i. জীবাণুর বৃদ্ধি
ii. ছত্রাকের ক্রিয়া
iii. এনজাইমের ক্রিয়া
হিমায়িতকরণ পদ্ধতিতে খাদ্য সংরক্ষণ করা হয় -
i. রেফ্রিজারেটরে
ii. মুক্ত বাতাসে
iii. কোল্ড স্টোরেজে
পেয়ারার জেলির উপকরণ -
i. সিরকা
ii. চিনি ও পানি
iii. লেবুর রস
নিচের কোনটি সঠিক?.
উদ্দীপকে উল্লিখিত দ্রব্যটির নাম কী?
কার্বাইড কোন অঙ্গের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর?