Test Mode Reading Mode Right = 0 Wrong = 0

গার্হস্থ্যবিজ্ঞান

1.

রসগোল্লা, জিলাপি ইত্যাদি কত ভাগ চিনির দ্রবণে সংরক্ষণ করা হয় 
Created: 9 months ago | Updated: 18 hours ago
৪৫%-৫০%
৬৫%-৭০%
৭৫%-৮০%
৯০%-৯৫%
2.

মাছ খাদ্য লবণ দ্বারা সংরক্ষণ করা হয় কেন? 
Created: 9 months ago | Updated: 22 hours ago
ঈস্টের জন্য
ছত্রাকের জন্য
ব্যাকটেরিয়ার জন্য
ভাইরাসের জন্য
3.

পাউরুটি ও পনিরে মোল্ড জাতীয় অণুজীব না জন্মানোর জন্য কোন সংরক্ষক দ্রব্য ব্যবহার করা হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 18 hours ago
অ্যাসিটিক এসিড
সরবেট
বেনজোয়েট
প্রোপায়োনেট
4.

জ্যাম, জেলি, আচার বা বিভিন্ন ফলের রস সংরক্ষণে কোন ধরনের সংরক্ষক দ্রব্য ব্যবহার করা হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 16 hours ago
সরবেট
ল্যাকটিক এসিড
সোডিয়াম বেনজোয়েট
সোডিয়াম প্রোপায়োনেট
5.

কোন সময়ে আনারসের জ্যাম প্রস্তুতের জন্য আনারস সংরক্ষণ করতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 18 hours ago
শীতকালে
বসন্তকালে
শরৎকালে
আনারসের মৌসুমে
6.

আনারসের জ্যাম প্রস্তুতের পর বোতলে ভরার পর বোতলের মুখে কী দিতে হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 15 hours ago
গলানো মোম
গলানো চিনি
গলানো জেলি
লেবুর রস
7.

২০টি পেয়ারা দিয়ে জেলি বানাতে কত কাপ পানি দিতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 18 hours ago
১০
১৫
20
25
8.

৫০টি পেয়ারার জেলি বানাতে কত কেজি চিনি প্রয়োজন? 
Created: 9 months ago | Updated: 14 hours ago
এক
দেড়
দুই
আড়াই
9.

সালেহা বেগম পেয়ারার জেলি বানানোর জন্য ৮০টি পেয়ারা নেন। তার কত টেবিল চামচ লেবুর রস প্রয়োজন? 
Created: 9 months ago | Updated: 14 hours ago
3
৪
5
6
10.

পেয়ারার জেলি তৈরিতে সাইট্রিক এসিড বা লেবুর রস কখন দিতে হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 12 hours ago
হাঁড়ি ফেনায় ভরে গেলে
পেয়ারা সিদ্ধ করার সময়
চিনির সাথে
জেলি নামানোর সময়
11.

পেয়ারার জেলি বেশি ঘন হলে কী হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 12 hours ago
মজাদার হয়
তিতা হয়
শক্ত হয়ে যায়
নরম হয়ে যায়
12.

পেয়ারার জেলি কতদিন পর্যন্ত গ্রহণ উপযোগী থাকে? 
Created: 9 months ago | Updated: 11 hours ago
৩ মাস
৬ মাস
১ বছর
২ বছর
13.

গাজর ও কমলার মার্মালেড তৈরিতে ২টি কমলা  ও ১/২ কেজি গাজরের জন্য কতকাপ চিনি দিতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 13 hours ago
3
৪
5
6
14.

গাজর ও কমলার মার্মালেড তৈরিতে কমলার মধ্যে চুলের যে আঁশ থাকে তা কী করতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 2 months ago
সিদ্ধ করতে হবে
ফেলে দিতে হবে
কুচি কুচি করে নিতে হবে
রসের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে
15.

গাজর ও কমলার মার্মালেড তৈরিতে কমলার খোসা ডুবানো পানিতে কত মিনিট জ্বাল দিতে হয়?  
Created: 9 months ago | Updated: 2 months ago
20
25
৩০
৩৫
16.

কমলা ও গাজরের মার্মালেড তৈরিতে গাজর দেয়ার পর কত মিনিট সিদ্ধ করতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 13 hours ago
10-15
১৫-২০
২০-২৫
২৫-৩০
17.

কমলা ও গাজরের মার্মালেড তৈরিতে ১/২ কেজি গাজর সিদ্ধ করার জন্য কতটুকু পানি দিতে হবে? 
Created: 9 months ago | Updated: 2 months ago
গাজরের সমপরিমাণ
গাজর ডুবে যায় সেই পরিমাণ
১ কেজি
২ কেজি
18.

কমলা ও গাজরের মার্মালেড তৈরিতে লেবুর রস দিতে হবে কখন?
Created: 9 months ago | Updated: 14 hours ago
কমলার খোসার সাথে
গাজর সিদ্ধ করার সময়
গাজর সিদ্ধ হলে
চুলা থেকে নামানোর সময়
19.

কমলা ও গাজরের মার্মালেড বোতলে ভরা হয়ে গেলে কী দিয়ে ঢেকে দিতে হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 14 hours ago
লেবুর রস
লবণ পানি
কমলার রস
সিরাপ
20.

আচার কোন ধরনের স্থানে রাখতে হয়? 
Created: 9 months ago | Updated: 13 hours ago
ঠান্ডা ও শুষ্ক
স্যাঁতসেঁতে
উষ্ণস্থানে
আলোযুক্ত স্থানে