Test Mode Reading Mode Right = 0 Wrong = 0

গার্হস্থ্য বিজ্ঞান

Created: 3 months ago | Updated: 2 weeks ago
খাদ্যের অবয়বিক অবস্থা
খাদ্যের বর্ণ
খাদ্যের রং
খাদ্যের স্বাদ
তাপ প্রয়োগ
ধোঁয়া
ঠাণ্ডা করা
কাঁটা
৩০°-৪০°
৩০°-৪৫°
৪০°-৫০°
৪৫°-৬০°
খাদ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে
খাদ্য রান্নার মাধ্যমে
খাদ্য শুকানোর মাধ্যমে
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে
১০০ °C
৩০০ °C
৮২°C - ১০০ °C
১০০ °C - ১১২°C
সেঁকা
বেকিং
পোড়ানো
ভাপে সিদ্ধ
ডিম
সুপ
পুডিং
কাস্টার্ড
টালা
পোড়ানো
অল্প তেলে ভাজা
ডুবো তেলে ভাজা
বেকিং
মৃদু তাপে
ভাপে সিদ্ধ
ঝলসানো
ভাত ও ডাল
মাছ ও পুডিং
স্যুপ ও ভাপা পিঠা
মাংস ও শাকসবজি
৮৩° – ১০০°
১০০° - ১১২°
১০০° – ২১২°
২০০° - ৩০০°
ভাজা
টালা
ভাপে সিদ্ধ
ফুটিয়ে সিদ্ধ
ব্লেন্ডার
ফ্রাই প্যান
রাইস কুকার
প্রেসার কুকার
Created: 3 months ago | Updated: 1 month ago
রাসায়নিক কৌশল
রাসায়নিক বিক্রিয়া
রাসায়নিক প্রক্রিয়া
রাসায়নিক ক্রিয়া
110°
112°
212°
৩১২°