খাদ্যের পুষ্টিমূল্য রক্ষা করা সম্ভব হবে -
i. খাদ্যের রং সংরক্ষণ করে
ii. খাদ্যের গন্ধ স্বাভাবিক রেখে
iii. খাদ্যের স্বাভাবিক আকার বজায় রেখে
নিচের কোনটি সঠিক?