দেহ পরিপোষক খাদ্য হচ্ছে—
i. প্রোটিন
ii. ফ্যাট
iii. ভিটামিন
নিচের কোনটি সঠিক?
কোনটি খাদ্যের মুখ্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত-
i. ভিটামিন
ii. শর্করা
iii. আমিষ
খাদ্যের সহায়ক উপাদানের অন্তর্ভুক্ত হলো-
ii. স্নেহ
iii. পানি
শর্করা এর প্রধান উৎস-
i. ধান
ii. ভুট্টা
iii. কলা
সুক্রোজ এর প্রধান উৎস-
i. চিনি
ii. আখের রস
iii. গুড়
নিচের কোন খাদ্যে পর্যাপ্ত আমিষ আছে?
i. মাছ
ii. কলা
iii. ডাল
স্নেহ পদার্থের কাজ হলো—
i. তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করা
ii. দেহের বৃদ্ধি ঘটায়
iii. ত্বকের মসৃণতা বজায় রাখে
স্নেহ জাতীয় পদার্থে দ্রবীভূত ভিটামিন হলো-
i . ভিটামিন A
ii. ভিটামিন C
iii. ভিটামিন D
পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনটি?
i. ভিটামিন A
ii. ভিটামিন B কমপ্লেক্স
iii. ভিটামিন C
প্রাণিজ স্নেহের উৎস হলো—
i. চর্বি
ii. বাদাম
iii. মাখন
স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে-
i . চর্মরোগ দেখা দেয়
ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায়
iii. ফ্যাটি এসিডের অভাব হয়
ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ হলো-
i. রাতকানা
ii. বেরিবেরি
iii. পেলেগ্রা
ভিটামিন A পাওয়া যায়-
i. গাজরে
ii. কড মাছে
iii. দুধে
ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার হলো—
i. লালশাক
ii. পুদিনা পাতা
iii. ছানা
ভিটামিন A এর কাজ হলো—
i. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করা
ii. দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে
iii. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে
ভিটামিন B কমপ্লেক্সের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ—
i. থায়ামিন (B1 )
ii. পাইরিডক্সিন (B6)
iii. রিবোফ্ল্যোভিন (B2)
রাফেজের প্রধান উৎস হলো—
i. খোসাসমেত টাটকা ফল
ii. শাকসবজি
iii. ভাত
শরীরে পানির অভাবে-
i. অ্যানিমিয়া রোগ হয়
ii. কোয়াশিয়রকর রোগ হয়
iii. অ্যাসিডোসিস রোগ হয়
এইচআইভি মানবদেহে সংক্রমিত হতে পারে-
i. আক্রান্ত ব্যক্তির রক্ত গ্রহণের মাধ্যমে
ii. আক্রান্ত যায়ের দুধ পানের মাধ্যমে
iii. বিছানা ব্যবহার করলে
শিশুদের এ সমস্যা থেকে মুক্ত রাখতে বেশি করে খাওয়াতে হবে-
i. সবুজ শাকসবজি
ii. ফলমূল
iii. ছোট মাছ
এক্ষেত্রে মিতুকে বেশি করে খেতে হবে-
i. দুধ
ii. পাছের কচি ডগা
iii. অঙ্কুরিত বীজ
খাদ্যগুলোর পুষ্টি উপাদান হলো-
ii. ভিটামিন
iii. চিনি
উক্ত সংরক্ষক দ্রব্যটি ব্যবহার করা হয়-
i. আচার
ii. চাটনি
iii. দই
পানির pH মান খুব কমে গেলে জলজ প্রাণীর-
i. অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ সঠিকভাবে বিকশিত হবে না
ii. দেহাভ্যন্তরে খনিজ পদার্থ কমে যাবে
iii: রোগব্যাধি সৃষ্টি হবে