কোন খনিজ উপাদানগুলোর কাজ সম্পর্কযুক্ত?
কোন খনিজ পদার্থটি অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হলেও খুব গুরুত্বপূর্ণ?
উল্লিখিত ক্ষেত্রে নাজনিনের মা লক্ষ রাখেন -
i. রোগের প্রকৃতি
ii. দৈহিক অবস্থা
iii. পছন্দ অপছন্দ
নিচের কোনটি সঠিক?
বেরিবেরি রোগ কত প্রকার?
বেরিবেরি রোগের প্রাথমিক লক্ষণ কোনটি?
চাল, ডাল বেশি ঘষে ধুলে কোন উপাদান পানিতে মিশে যায়?
শাকসবজি কেটে পানিতে বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে কোন ভিটামিনের অপচয় হয়?
থায়ামিনের কাজ হলো- i. দেহের বৃদ্ধিতে সহায়তা করেii. হৃৎপিন্ডের নিয়মিত কাজ নিয়ন্ত্রণ করেiii. শর্করার বিপাকে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
থায়ামিনের উৎস হলো- i. সয়াবিনii. মটরশুটিiii. বাদামনিচের কোনটি সঠিক?
থায়ামিনের অভাবজনিত অবস্থা প্রতিরোধে গ্রহণ করতে হবে -i. ডিমii. দুধiii. শাকসবজিনিচের কোনটি সঠিক?
ভিটামিন বি২ এর রাসায়নিক নাম কী?
কোন ভিটামিন রান্নার ফলেও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় না?
কোনটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন?
রক্তের গঠন ও সুষ্ঠু পরিপাক ক্রিয়া রক্ষা করে কোন ভিটামিন?
স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তির জন্য কোন ভিটামিন প্রয়োজন?
খাবার সিদ্ধ করে তার পানি ফেলে দিলে কোন উপাদান নষ্ট হয়?
নায়াসিন দেহের কয়টি কো-এনজাইমের অপরিহার্য অংশ?
দেহে প্রোটিন, শর্করা ও স্নেহ পদার্থ থেকে শক্তি উৎপাদনে কোনটির কো-এনজাইম সাহায্য করে?
নায়াসিনের অভাবে কোন রোগ দেখা দেয়?
পেলেগ্রা রোগের লক্ষণকে কী হিসেবে চিহ্নিত করা হয়?