সুপরিকল্পিত মেনু—
i. পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে
ii. খাদ্য প্রস্তুত সহজ করে
iii. পরিবেশনের কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন করে
নিচের কোনটি সঠিক?
মেনু পরিকল্পনার সময় বিবেচনা করতে হবে -
i. গ্রহণকারীর চাহিদা
ii. রান্নার উপকরণ
iii. রান্নার সুবিধা
জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ না থাকার কারণ—
i. খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ঠিক না থাকা
ii. খাবার দেখে পছন্দ না হওয়া
iii. দামি খাবার না থাকা
জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ ফিরিয়ে আনতে -
i. খাদ্যকে আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপন করতে হবে
ii. দামি খাবার রান্না করতে হবে
iii. খাবারের বৈচিত্র্য আনতে হবে
শিশু মায়ের গর্ভে অবস্থান করে কত দিন?
শিশুর মাতৃগর্ভের পুষ্টি ও জন্মের পরবর্তী দুই বছরের পুষ্টি বলতে কত দিনের পুষ্টিকে বোঝায়?
১০০০ দিনের পুষ্টিকে কতভাগে ভাগ করা যায়?
শিশুর ১০০০ দিনের পুষ্টির ক্ষেত্রে জন্ম পরবর্তী সময় কতদিন?
শিশুর জীবনের সুদ্ধ ভবিষ্যতের ভিত রচনার অন্যতম সময় কতদিন?
গর্ভবতী মাকে দিনে কয়বার নাস্তা দিতে হবে?
কয় মাস পর শিশুকে মায়ের দুধের পাশাপাশি পরিপূরক খাবার দিতে হয়?
শিশুর মস্তিষ্কের বর্ধন সম্পন্ন হয় জন্মপরবর্তী কত বছর বয়সে?
জন্মের পর কত ঘণ্টার মধ্যে শিশুকে মায়ের বুকের দুধ দিতে হবে?
জন্মের পর শিশুর ৭-৮ মাস বয়সে পারিবারিক খাবার দিনে কতবার দিতে হবে?
৯-১১ মাস বয়সের শিশুকে দিনে কতবার পুষ্টিকর নাশতা দিতে হবে?
৭-৮ মাস বয়সের শিশুকে কোন খাবার প্রতিদিন দিতে হবে?
গর্ভাবস্থায় মায়ের -
i. খাবারের চাহিদা কমে যায়
ii. পুষ্টি উপাদানের চাহিদা বাড়ে
iii. শক্তি চাহিদা বাড়ে
মারুফা বেগমের পুত্রবধু গর্ভবতী। তিনি পুত্রবধুর খাদ্য তালিকায় যেসব খাবার অন্তর্ভুক্ত করবেন—
i. মাছ
ii. ঘন ডাল
iii. সবজি
শিশুর ১০০০ দিনের পুষ্টির চাহিদার প্রতি আমাদের যত্নবান হতে হবে। কারণ এ সময়ে -
i. দ্রুত দেহের বৃদ্ধি ঘটে
ii. নৈতিক বিকাশ ঘটে
iii. মস্তিষ্কের বর্ধন সম্পন্ন হয়
সালেহার ছেলেকে এই সময়ে মায়ের দুধের পাশাপাশি কত মি.লি. বাটির এক বাটি করে দিনে ৩ বাটি খাবার দিতে হবে?