জেরিন তার ছেলেকে প্রতিদিন কত বার প্রধান খাবার খেতে দেবে?
জেরিনের ছেলেকে পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার খেতে দেওয়ার কারণ -
i. হাড়ের সুগঠন
ii. মস্তিষ্কের পরিপূর্ণ বিকাশ
iii. পেশীর সুগঠন
নিচের কোনটি সঠিক ?
খাদ্য খাতে শতকরা কতভাগ দুধ জাতীয় খাদ্য ক্রয় করতে হয়?
মেনু পরিকল্পনার বিবেচ্য বিষয় কোনটি?
মেনু বলতে কোন তালিকাকে বোঝায়?
কোনটি পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে?
কোনটি সুষম খাদ্য পরিবেশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
প্রতিদিনের খাদ্য নির্বাচন করতে হয় কয়টি মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী থেকে?
কোনটি ছোট বড় বেকোনো অনুষ্ঠানে বিশেষ আকর্ষণের বিষয়?
সুষম খাদ্য পরিবেশন করার জন্য পূর্ব পরিকল্পিত ও লিখিত খাদ্য তালিকাকে কী বলে?
কোনটি মেনু পরিকল্পনার গুরুত্ব?
অল্প খরচে বেশি পুষ্টিকর খাবারের ব্যবস্থা কীভাবে করা যায়?
কমপক্ষে কয়টি মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী থেকে প্রতিবেলার খাদ্য নির্বাচন করতে হবে?
খাদ্য তালিকায় প্রোটিন জাতীয় খাদ্য কমপক্ষে কত বেলা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে?
মেনু পরিকল্পনার নীতি কোনটি?
মেনু পরিকল্পনার সময় কোনটি বিবেচনা করলে খাদ্যের বাহ্যিক উপস্থাপনা আকর্ষণীয় হয়?
খাদ্য খাতে খরচের শতকরা কত ভাগ প্রাণিজ আমিষ জাতীয় খাদ্য কেনার জন্য ব্যয় করতে হবে?
খাদ্য খাতে দুধ জাতীয় খাদ্য ক্রয় করতে হবে শতকরা কত ভাগ?
খাদ্য খাতে ফল ও সবজি জাতীয় খাদ্য ক্রয় করতে হবে শতকরা কত ভাগ?
খাদ্য গ্রহণকে আকৃষ্ট করে—
i. খাদ্যের রং
ii. ভালো রান্না
iii. সুন্দর পরিবেশন