মাছের পচন ঘটায় কিসে?
কোনটির ক্রিয়ায় মরা মাছে কোষ কলা ভেঙে গিয়ে পচন ধরে?
রোদে শুকিয়ে ইলিশ মাছ শুঁটকি করা যায় না কেন?
বাংলাদেশের মোট রপ্তানি আয়ের তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে কোনটি?
নিচের কোন রাসায়নিক দ্রবণে প্রক্রিয়াজাতকরণ কালে চিংড়ি ধোয়া হয়?
মাছ বিদেশে রপ্তানির জন্য কোন সংরক্ষণ পদ্ধতিটি উত্তম?
নিরাপদ তাজা মাছ সংরক্ষণ করা যায় কীভাবে?
ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
উদ্দীপকের দীর্ঘ প্রক্রিয়াটিকে কী বলে?
হালিমার মুরগির বাচ্চাগুলোর কী রোগ হয়েছে?
উদ্দীপকের মুরগির বাচ্চার রোগ
i. ব্যাকটেরিয়াজনিত
ii . পরজীবীগঠিত
iii. সংক্রামক জাতীয়
নিচের কোনটি সঠিক?
কোন ধরনের মাছকে লবণজাত করা হয়?
কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে?
মাছের আঁইশ, পাখনা, নাড়িভুঁড়ি ইত্যাদি অপসারণের পর টুকরা টুকরা করাকে কী বলে?
শুঁটকিকরণ প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণ করা যায়- i. ছোট ধরনের মাছ
ii. কার্প জাতীয় মাছ
iii. চর্বিবিহীন মাছ
মাছের ভেতরে এনজাইমের ক্রিয়াকে কী বলে?
মাছ সংরক্ষণে কোন উপাদান জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে?
নিচের কোনটি চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে জড়িত?
অর্পা কোন জাতের কবুতর কিনেছিল?
কবুতরের ঘর তৈরিতে অপা বিবেচনা করেছিলেন
i. আলো বাতাসহীন নির্জন পরিবেশ
ii. প্রতি খোপে দুটি করে কবুতরের ব্যবস্থা
iii. বন্য প্রাণীর আক্রমণ মুক্ত জায়গা