রাজপুঁটি মাছের বৈশিষ্ট্য -i. দ্রুত বর্ধনশীলii. বর্ণ উজ্জ্বল ও রূপালী সাদাiii. পিঠে ডোরাকাটা দাগ আছেনিচের কোনটি সঠিক?
রাজপুঁটি মাছ অন্য কী নামে পরিচিত?
সংরক্ষণের অভাবে প্রতি বছর বাংলাদেশে প্রায় কতভাগ মাছ পচে যায়?
মাছ সংরক্ষণের সনাতন পদ্ধতি কোনটি?
মাছের নিরাপদ সংরক্ষণ পদ্ধতি কয়টি?
নিম্নের কোনটি রাক্ষুসে মাছ?
মাছ কোন অঙ্গের সাহায্যে শ্বাস নেয়?
কোন দেশে প্রথম মাছ চাষের কার্যক্রম শুরু হয়?
পৃথিবীতে প্রাপ্ত বিভিন্ন প্রজাতির মাছের শতকরা কত ভাগ স্বাদু পানির?
বাংলাদেশে মৎস্য সম্পদের উৎস কয়টি?
বাংলাদেশে অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের শতকরা কত ভাগ বদ্ধ জলাশয়ের অন্তর্ভুক্ত?
মিতুর আচারে ছত্রাক পড়ার কারণ কোনটি?
তেল বা ভিনেগারে আচার সম্পৃক্ত করলে-i. স্বাদ বৃদ্ধি পায়ii. সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়েiii. জীবাণুর কার্যক্রম বন্ধ হয়নিচের কোনটি সঠিক ?
উৎপাদন মৌসুমে আমাদের দেশে প্রচুর ফল নষ্ট হওয়ার কারণ -i. পরিবহন সুবিধার অভাবii. সংরক্ষণের অভাবiii. জনবলের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
আমাদের দেশের বেশির ভাগ ফল কোন মৌসুমে উৎপন্ন হয়?
দীর্ঘদিনের জন্য ফল সংরক্ষণ করা হয়- i. শুকিয়েii. চিনির দ্রবণেiii. জৈব এসিড প্রয়োগ করেনিচের কোনটি সঠিক?
আচারের সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
প্রস্বেদন প্রক্রিয়া অব্যাহত থাকলে শাকসবজি i. নেতিয়ে পড়েii. রং নষ্ট হয়ে যায়iii. ওজন কমে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
রেফ্রিজারেটরে স্বল্পকালীন সবজি সংরক্ষণে কোনটি করণীয়?
শাকসবজি সংরক্ষণের সময় পানি হ্রাসকরণের অন্যতম পদ্ধতি কোনটি?