বোরনের অভাবে-
i. পাতা বিকৃত হয় ii. কচি পাতার বৃদ্ধি কমে যায়iii. কাজ খসখসে হয়ে ফেটে যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক্লোরোসিস হয়-
i. N-এর অভাবেii. S-এর অভাবেiii. Fe-এর অভাবে
লৌহের অনুপস্থিতিতেi. ক্লোরোফিল সংশ্লেষণে ত্বরান্বিত হয়ii. পাতা হলুদ হয়ে যায়iii. সালোকসংশ্লেষণের হার কমে যায়
পটাশিয়ামের অভাবে-i. পাতার শীর্ষ ও কিনারা হলুদ হয়ii. উদ্ভিদের বৃদ্ধি কম হয়iii. উদ্ভিদ খর্বাকার হয়
সবুজপাতা হচ্ছে- i. এক শর্করাii. দ্বিশর্করাiii. বহু শর্করা
প্রাণিজ আমিষের উৎস-i. ছানাii. কলিজাiii. পনির
দুই কার্বন বিশিষ্ট শর্করার উৎস—i. আলুii. চিনিiii. দুধ
চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন হলো—
i.c ii. Eiii. K
ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাদ্য হলো-i. কলিজাii. সবুজ শাকসবজিiii. মলা-ঢেলা মাছ
সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য হলো-i. আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত হবে ii. সুষম খাদ্য অবশ্যই সহজপাচ্য হতে হবেiii. খাদ্যে অবশ্যই প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি ও খনিজ লবণ
রিকেটস রোগের লক্ষণগুলো নিম্নরূপ-
i. দেহের হাড়গুলো দুর্বল হওয়া
ii. বুক ধড়ফড় করা
iii. পিট ফুলে যাওয়া
রক্তশূন্যতা হয় কোন উপাদানের অভাবে?
i. ফলিক এসিডii. ভিটামিন বি-৬iii. লৌহ
লৌহ সমৃদ্ধ খাবার -
i. যকৃৎii. চীনাবাদামiii. খেজুরের গুড়
রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে কী কী খাওয়া যেতে পারে?
i. চীনাবাদামii. যকৃতiii. খেজুরের গুড়
খাদ্য সংরক্ষণে অনুমোদিত রাসায়নিক পদার্থ হলো- i. সোডিয়াম বাইসালফেটii. ডিডিটিiii. ক্যালসিয়াম এপারনেট
ফল পাকাতে ব্যবহৃত হয় -i. কার্বাইটii. ইথিলিনiii. ফরমালিন
যকৃত রসের উপাদান হলো-
i. পানি
ii. কোলেস্টেরল
iii. পিত্তলবণ
আন্ত্রিক রসের এনজাইমসমূহ-i. অ্যামাইলেজ, লাইপেজii. মলটেজ, ল্যাকটেজiii. সুক্রেজ, মলটেজ
যকৃৎ (Liver) হলো-
i. এটি মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি
ii. একে রসায়ন গবেষণাগার বলা হয়
iii. এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
ক্ষুদ্রান্ত্রে ট্রিপসিন এনজাইম প্রোটিনকে ভেঙে তৈরি করে-
i. অ্যামিনো এসিডii.সরল পেপটাইডiii. নিউক্লিক এসিড