খাদ্যবস্তু নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ-
(i) জীবাণু দ্বারা পচন
(ii) উৎসেচকের অনুপস্থিতিতে খাদ্যবস্তুর বিযোজন
(iii) ধাতব আয়নের প্রভাবে তৈল-চর্বিযুক্ত খাদ্যবস্তুর জারণ- বিযোজন বিক্রিয়া
নিচের কোনটি সঠিক?