সুপরিকল্পিত মেনু—
i. পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে
ii. খাদ্য প্রস্তুত সহজ করে
iii. পরিবেশনের কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন করে
নিচের কোনটি সঠিক?
শিশু বুদ্ধি প্রতিবন্ধী হয় যদি শিশুর
i. জন্মের সময়কালদীর্ঘ হয়
ii. জন্মের পর শ্বাস নিতে অক্ষম হয়
iii. জন্মের সময় মস্তিষ্কে আঘাত লাগে
মায়ের যে ধরনের শারীরিক অবস্থায় গর্ভস্থ শিশু প্রতিবন্ধী হতে পারে
i. ডায়াবেটিস
ii. উচ্চ রক্তচাপ
iii. কিডনির সমস্যা
মেনু পরিকল্পনার সময় বিবেচনা করতে হবে -
i. গ্রহণকারীর চাহিদা
ii. রান্নার উপকরণ
iii. রান্নার সুবিধা