1.

$C_{2} H_{5} O H \to_{A L_{2} O_{3}}^{A} A$ বিক্রিয়াটিতে-
i. বিক্রিয়ক এক ধরনের অ্যালকোহল
ii. A যৌগের অসম্পৃক্ততা রয়েছে
iii. পানি অপসারিত হয়

নিচের কোনটি সঠিক?

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

2.

ইথাইল অ্যালকোহলের শিল্পোৎপাদন করা হয়-
i. স্টার্চসমৃদ্ধ বস্তু থেকে
ii. চিটাগুড় থেকে
iii. বায়োগ্যাস প্লান্ট থেকে

নিচের কোনটি সঠিক?

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

i ও ii

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

3.

ভিনেগারে অবস্থিত জৈব যৌগটি
i. একটি দুর্বল এসিড
ii. লাল লিটমাসকে নীল করে
iii. স্বাদে মিষ্টি

নিচের কোনটি সঠিক?

i

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

i

i ও iii

ii ও iii

i, ii ও iii

4.

প্রদত্ত বিক্রিয়াটিতে H₂SO₄ কী হিসেবে কাজ করে?

প্রভাবক

নিরুদক

বিজারক

বিরঞ্জক

প্রভাবক

নিরুদক

বিজারক

বিরঞ্জক

5.

খাদ্য লবণের সাথে অপদ্রব্য হিসাবে কোনটি মিশ্রিত থাকে?

M g C l_{2}

B e C l_{2}

KCI

C a S O_{4}

M g C l_{2}

B e C l_{2}

KCI

C a S O_{4}

6.

সাগরের পানিতে খাদ্য লবণের সাথে নিচের কোন লবণ সামান্য পরিমাণে দ্রবীভূত থাকে?

C a C l_{2}

KCI

L i C I

Z n C l_{2}

C a C l_{2}

KCI

L i C I

Z n C l_{2}

7.

কোনটি আমাদের শরীরে ইলেকট্রোলাইটের চাহিদা পূরণ করে?

O_{2}

H_{2} O

C O_{2}

NaCI

O_{2}

H_{2} O

C O_{2}

NaCI

8.

ঔষধ শিল্পে স্যালাইনের মধ্যে কোন লবণটি ব্যবহার করা হয়?

KCI

C a C l_{2}

M g C l_{2}

NaCI

KCI

C a C l_{2}

M g C l_{2}

NaCI

9.

খাবার সোডার সংকেত কোনটি?

N H_{4} H C O_{3}

N a H C O_{3}

H_{2} C O_{3}

N a_{2} C O_{3}

N H_{4} H C O_{3}

N a H C O_{3}

H_{2} C O_{3}

N a_{2} C O_{3}

10.

শিল্পক্ষেত্রে বেকিং পাউডার তৈরি করবে কোন পদ্ধতিতে?

হেবার

সলভে

অসওয়ান্ড

স্পর্শ

হেবার

সলভে

অসওয়ান্ড

স্পর্শ

11.

কোন যৌগটি বদহজম সমস্যার সমাধান দেয়?

HCI

N a H C O_{3}

N H_{4} H C O_{3}

N a_{2} C O_{3}

HCI

N a H C O_{3}

N H_{4} H C O_{3}

N a_{2} C O_{3}

12.

কোনটি টারটারিক এসিডের সংকেত?

C_{6} H_{12} O_{6}

C_{4} H_{6} O_{4}

C_{5} H_{6} O_{6}

C_{4} H_{4} O_{6}

C_{6} H_{12} O_{6}

C_{4} H_{6} O_{4}

C_{5} H_{6} O_{6}

C_{4} H_{4} O_{6}

13.

বদহজমে NaHCO₅ কোন এসিড প্রশমিত করে?

H_{2} S O_{4}

H N O_{3}

HCI

H_{2} O

H_{2} S O_{4}

H N O_{3}

HCI

H_{2} O

14.

নিচের কোনটি বেকিং সোডা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়?

NaOH

N H_{4} C I

NaCI

C H_{3} C O O H

NaOH

N H_{4} C I

NaCI

C H_{3} C O O H

15.

কেক বা পিঠা ফোলানোর জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?

ব্লিচিং পাউডার

বেকিং পাউডার

খাবার লবণ

ভিনেগার

ব্লিচিং পাউডার

বেকিং পাউডার

খাবার লবণ

ভিনেগার

16.

পাউরুটি তৈরিতে ময়দা ফোলার কারণ কোনটি?

স্ববাত শ্বসন

অবাত শ্বসন

সালোকসংশ্লেষণ

বেকিং পাউডার

স্ববাত শ্বসন

অবাত শ্বসন

সালোকসংশ্লেষণ

বেকিং পাউডার

17.

ইস্ট কোন প্রক্রিয়ায় পাউরুটি ফোলায়?

গাঁজন

ব্যাপন

শ্বসন

অভিস্রবণ

গাঁজন

ব্যাপন

শ্বসন

অভিস্রবণ

18.

ইথানয়িক এসিডের 4% - 10% জলীয় দ্রবণকে কি বলা হয়?

ফরমালিন

রেকটিফাইড স্পিরিট

প্যারাফিন

ভিনেগার

ফরমালিন

রেকটিফাইড স্পিরিট

প্যারাফিন

ভিনেগার

19.

ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ফরমালডিহাইড

অ্যাসিটোব্যাকটর

বেকিং পাউডার

কার্বনিক এসিড

ফরমালডিহাইড

অ্যাসিটোব্যাকটর

বেকিং পাউডার

কার্বনিক এসিড

20.

ভিনেগারে কোন এসিড থাকে?

মিথানয়িক এসিড

অ্যাসিটিক এসিড

সাইট্রিক এসিড

ল্যাকটিক এসিড

মিথানয়িক এসিড

অ্যাসিটিক এসিড

সাইট্রিক এসিড

ল্যাকটিক এসিড

রসায়ন

প্রদত্ত বিক্রিয়াটিতে H₂SO₄ কী হিসেবে কাজ করে?

খাদ্য লবণের সাথে অপদ্রব্য হিসাবে কোনটি মিশ্রিত থাকে?

সাগরের পানিতে খাদ্য লবণের সাথে নিচের কোন লবণ সামান্য পরিমাণে দ্রবীভূত থাকে?

কোনটি আমাদের শরীরে ইলেকট্রোলাইটের চাহিদা পূরণ করে?

ঔষধ শিল্পে স্যালাইনের মধ্যে কোন লবণটি ব্যবহার করা হয়?

খাবার সোডার সংকেত কোনটি?

শিল্পক্ষেত্রে বেকিং পাউডার তৈরি করবে কোন পদ্ধতিতে?

কোন যৌগটি বদহজম সমস্যার সমাধান দেয়?

কোনটি টারটারিক এসিডের সংকেত?

নিচের কোনটি বেকিং সোডা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়?

কেক বা পিঠা ফোলানোর জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?

পাউরুটি তৈরিতে ময়দা ফোলার কারণ কোনটি?

ইস্ট কোন প্রক্রিয়ায় পাউরুটি ফোলায়?

ইথানয়িক এসিডের 4% - 10% জলীয় দ্রবণকে কি বলা হয়?

ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ভিনেগারে কোন এসিড থাকে?