ভিটামিন C এর অভাবে-
i. স্কার্ভি রোগ হয়
ii. ত্বকে ঘা হয়
iii. ক্ষত শুকাতে দেরি হয়
নিচের কোনটি সঠিক?
ভিটামিন 'সি'-
i. অস্থির গঠন শক্ত ও মজবুত করে
ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
iii. ত্বকে ঘা সৃষ্টি করে, ক্ষত শুকাতে দেরি হয়
রাহাতের দাঁতের মাড়ি ফুলে গিয়ে রক্ত পড়ে। এমতাবস্থায় তাকে খেতে হবে-
i. আমলকী
ii. পেয়ারা
iii. করলা
ভিটামিন E এর মূল উৎস হলো—
i. পামতেল, লেটুসপাতা
ii. ডিমের কুসুম, বাঁধাকপি
iii. বাদাম, যকৃৎ
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হলো—
i. গাজর, পালংশাক
ii. কলমিশাক, বাঁধাকপি
iii. ডাল, সয়াবিন
হিমোগ্লোবিন এর পরিমাণ কমে গেলে কী লক্ষণ প্রকাশ পায়?
i. চোখ ফ্যাকাশে, হাত পা ফোলা
ii. দুর্বলতা, মাথা ঘোরা
iii. অস্থিক্ষয়, দন্তক্ষয়
পানির কাজ হলো—
i. দেহের কোষ গঠনে সাহায্য করা
ii. দেহে দ্রাবক হিসেবে কাজ করা
iii. দেহে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা
রাফেজের প্রধান উৎস হচ্ছে—
i. শাকসবজি
ii. আলু
iii. ডাল
রাফেজ জাতীয় খাবার খেলে-
i. ক্ষুধা বাড়ে
ii. হৃদরোগের ঝুঁকি কমে
iii. শরীর থেকে অপাচ্য অংশ বের হয়ে যায়
রাফেজ এর কাজ হলো—
i. পরিপাকে সহায়তা করা
ii. মলের পরিমাণ বৃদ্ধি করা
iii. অপাচ্য খাদ্য নিষ্কাশনে সাহায্য করা
সুষম খাদ্য হলো-
i. দুধ
ii. ডিম
iii. কলা
জাংক ফুড হচ্ছে-
i. মুখরোচক স্বাদের
ii. প্রায়শই অতিরিক্ত রাসায়নিক পদার্থ থাকে
iii. স্বাস্থ্যকর
বার্গার একটি ক্ষতিকর খাবার, কারণ এতে—
i. বেশি পরিমাণে প্রাণিজ চর্বি ও চিনি থাকে
ii. এতে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের অভাব রয়েছে
iii. অধিক হারে চর্বি থাকলেও চিনির পরিমাণ কম থাকে
ব্রাইন হলো-
i. চিনির দ্রবণ
ii. লবণের দ্রবণ
iii. মেরিন ওয়াটার
আম যাতে দ্রুত না পাকে সে জন্য-
i. Ripen
ii. Culter
iii. Ethylene
ফুসফুসের ক্যান্সারের জন্য দায়ী-
i. সালফার ডাইঅক্সাইড
ii. কার্বন মনোঅক্সাইড
iii. নাইট্রাস অক্সাইড
দ্বিতীয় খাবারটি পছন্দের কারণ, এটি-
i. কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ প্রতিরোধ করে
ii. জিরা, ধনে ও মটরশুঁটিতে পাওয়া যায়
iii. খাদ্যনালীর গায়ে পিত্ত তৈরি করে
শফিকের ক্রয়কৃত খাবারগুলি—
i. কোষের গঠন নিয়ন্ত্রণ করে
ii. দেহের কার্যাবলি নিয়ন্ত্রণ করে
iii. দেহের অস্থি, পেশী ও নখ গঠনে অংশ নেয়