খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করতে হলে লক্ষ রাখতে হবে যেন -
i. খাদ্যের পুষ্টিমূল্য বজায় থাকে
ii. খাদ্যের বর্ণ ও গন্ধ অবিকৃত থাকে
iii. খাদ্যে জীবাণু বৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া প্রতিহত করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?