খাদ্য থেকে গৃহীত শতকরা কত ভাগ তাপশক্তি কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্য থেকে পাওয়া যায়?
নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং ১৮ ও ১৯ নং প্রশ্নের উত্তর দাও :
মিতুর মা আমের মোরব্বা তৈরি করে কাচের বোতলে ভরে রাখলেন। কিন্তু সপ্তাহখানেক পর মোরব্বার উপর ধূসর সবুজ বর্ণের আস্তরণ পড়ে গেল।
আমের মোরব্বায় কোন অণুজীবের সংক্রমণ ঘটেছে?
মাপ নেওয়ার সরঞ্জাম-
i. টি স্কোয়ার
ii. শেইপ কাঠ
iii. ট্রেসি হুইল
নিচের কোনটি সঠিক?
ফল খাবার পূর্বে কত সময় লবণ মিশ্রিত পানিতে ডুবিয়ে রাখতে হবে?
গর্ভকালীন সময় পূর্ণ হয়ে গেলে যেসব সমস্যা দেখা দেয়-i. গর্ভফুলের কার্যক্ষমতা হ্রাস পায়ii. গর্ভফুল জরায়ু থেকে বিচ্ছিন্ন হয়iii. গর্ভফুল শক্ত হয়ে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
কোনটি বহু শর্করা জাতীয় খাদ্য?