ডালের পুষ্টি উপাদানের অপচয় হয়
i. ঢাকনা দিয়ে অনেক সময় ধরে সিদ্ধ করলে
ii. অনেকক্ষণ ভিজিয়ে রেখে তারপর ধুলে
iii. সিদ্ধ করে পানি ফেলে দিলে
নিচের কোনটি সঠিক?