অম্লীয় দ্রবণে KMnO4 দ্বারা নিচের কোনটি জারিত হয়?
প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-
i. CH3COOH
ii. BHA and BHT
iii. CH3OH
নিচের কোনটি সঠিক?
II নং নমুনার টাইট্রেশনে ব্যবহৃত নির্দেশক কোনটি?
মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হল-
i. 2% খাদ্য লবণ
ii. 10% খাদ্য লবণ
iii. 2% চিনির দ্রবণ
কোন নমুনার প্রশমন তাপ স্থির মানের চেয়ে কম?
অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো-
i. BHA (Butylated hydroxy anisole)
ii. BHT (Butylated hydroxy toluene)
iii. TBHQ (tert-butyl hydroquinone)