পাটের আঁশ ছাড়াতে সাহায্যকারী ব্যাকটেরিয়া

সঠিক উত্তর: Clostridium

ব্যাখ্যা:

• Clostridium জাতীয় ব্যাকটেরিয়াগুলো পাটের আঁশ ছাড়ানোর প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলো পাটের কাণ্ডের কোষগুলোকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে, ফলে আঁশগুলি সহজে আলাদা হয়ে যায়।
• কেন Clostridium: এই ব্যাকটেরিয়াগুলো অ্যানেরোবিক অবস্থায় (অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে) বেঁচে থাকতে পারে এবং পাট পচানোর প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন বিষাক্ত পদার্থ সহ্য করতে পারে। তারা সেলুলোজ এবং হেমি সেলুলোজকে ভেঙে ফেলতে পারে, যা পাটের আঁশকে অন্যান্য টিস্যু থেকে আলাদা করতে সাহায্য করে।

অন্যান্য বিকল্পগুলো কেন সঠিক নয়:

• Lactobacillus: এই ব্যাকটেরিয়াগুলো সাধারণত দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
• Nitrosomonas: এই ব্যাকটেরিয়াগুলো নাইট্রোজেন চক্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• Azotobacter: এই ব্যাকটেরিয়াগুলো বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেনকে আমোনিয়ায় রূপান্তর করে।