দুগ্ধ পাস্তুরিকরণের রূপগত উদ্দেশ্য—
i. জীবাণু ধ্বংস করা
ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা
iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা
নিচের কোনটি সঠিক?