ক. দ্বিস্তরী প্রাণী (Diploblastic Animal): যেসব প্রাণীর ভ্রূণের গ্যাস্ট্রুলেশন পর্যায়ে কোষগুলো এক্টোডার্ম ও এন্ডোডার্ম নামক দুটি কোষীয় স্তরে বিন্যস্ত থাকে, তাদের দ্বিস্তরী প্রাণী বলে। এ দুই স্তরের মাঝে অকোষীয় জেলির মতো মেসোগ্লিয়া (mesogloca) থাকে। Cnidaria পর্বের সব প্রাণীই দ্বিস্তরবিশিষ্ট। যেমন- | Hydra

খ. ত্রিস্তরী প্রাণী (Triploblastic Animal): এসব প্রাণীর ভ্রূণে গ্যাস্ট্রুলেশন পর্যায়ে কোষগুলো এক্টোডার্ম, মেসোডার্ম এবং এন্ডোডার্ম নামক তিনটি কোষীয় স্তরে বিন্যস্ত থাকে। Platyhelminthes, Annelida, Arthropoda Mollusca Chordata ইত্যাদি পর্বের প্রাণীরা ত্রি-স্তরী। যেমন-ফিতাকৃমি (Taenia solium), জোঁক (Hirudo medicinalis), মানুষ (Homo sapiens) ইত্যাদি।