Test Mode Reading Mode Right = 0 Wrong = 0

রসায়ন

1.

কোনটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল ভিনেগারের অনুরূপ?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
চিনি
লবণ
K সরবেট
তৈল
2.

খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসাবে বেনজোয়েটের সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা কত?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
0.1%
0.2%
0.32%
1%
3.

কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
সোডিয়াম ক্লোরাইড
চিনি
ভিনেগার
সোডিয়াম বেনজয়েট
4.

প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
4.74
4.5
3.14
3.01
5.

প্রিজারভেটিভ হিসেবে সোডিয়াম বেনজয়েটের ব্যবহারের অনুমোদিত সীমা কত?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
10 ppm
100 ppm
200 ppm
300 ppm
6.

BHA এর পূর্ণরূপ কী?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
Butylated hydroxy anisole
Butydated hydroxy acetate
Butahydrated hydroxy acetate
Bukahydrated hydroxy anisole
7.

নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
BHA
BHT
HCHO
EDTA
8.

BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?  
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
এন্টিমাইক্রোব্রিয়াল এজেন্ট
কিলেটিং এজেন্ট
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট
অক্সিডেন্ট
9.

খাদ্য ব্যবহৃত প্রোপানয়েটের অনুমোদিত হার কত?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
0.1%
0.01%
0.2%
0.02%
10.

কোন দ্রবণটির pH এর মান 7 এর চেয়ে বেশি? 
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
0.01 M CH3COOH
1 M H2SO4
0.01 Na2CO3
0.01 M NaCl
11.

কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো-
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
ভিটামিন C
সোডিয়াম ক্লোরাইড
সুগার
প্রোপাইল গ্যালেট
12.

খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
EDTA
CH3COOH
C6H12O6
BHT
13.

নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস? 
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
(5-10)% ইথানয়িক এসিড
সরবেট
প্যারাবিন
ঈস্ট
14.

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
Created: 6 months ago | Updated: 3 days ago
BHA
NaNO2
C6H5COOH
SO2
15.

খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
Created: 6 months ago | Updated: 1 day ago
EDTA
BHT
CH3COOH
C6H12O6
16.

নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
Created: 6 months ago | Updated: 23 hours ago
BHA
BHT
Propyl gallate
Selenium
17.

নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট? 
Created: 6 months ago | Updated: 2 days ago
ভিনেগার
টকোফেরল
TBHQ
BHT
18.

নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
Created: 6 months ago | Updated: 2 days ago
BHT
TBHQ
BHA
EDTA
19.

মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
Created: 6 months ago | Updated: 2 days ago
সোডিয়াম সরবেট
সরবিক এসিড
সোডিয়াম নাইট্রাইট
সালফার ডাইঅক্সাইড
20.

কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
Created: 6 months ago | Updated: 2 days ago
ভাত
শাক-সবজি
পানি
মাছ